Les Éditions Buissonnières ont été créées en 1991 par Georges Boulestreau à Crozon. Spécialisées dans l'édition scolaire et musicale, les Éditions Buissonnières intègrent également un studio de création et d'exécution graphique travaillant pour les collectivités locales, les éditeurs, les agences de communication et les entreprises.

Les Éditions Buissonnières (6 personnes) réalisent depuis plus de 20 ans des livres scolaires et musicaux, des guides touristiques, des magazines pour les collectivités locales, des catalogues pour l'industrie. Pour l'édition scolaire, Georges Boulestreau est responsable des éditions scolaires. Sylvie Vieillard est en charge des éditions scolaires et chargée des dossiers environnementaux, Catherine Walmetz est responsable des éditions musicales.

Le studio graphique est animé par Nadine Gautier-Quentin, graphiste, Sébastien Salesses, graphiste, Philippe Boulestreau (gérant) est responsable du studio. Valérie Melkonian est comptable et responsable des impressions, ventes et expéditions.

L'activité de l'entreprise se répartit donc en 3 activités:
-l'édition de livres scolaires
-l'édition de partitions musicales
-un studio de création graphique et de mise en page