Es war im Jahre 2008, als ich, Oliver Lange, meine Vorliebe für scharfes Essen in mein großes Hobby umsetzte.
Weg von scharfen Soßen mit Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen, rein ins Abenteuer Selbstanbau und Richtung Bio.

2 Jahre baute ich im eigenen Gewächshaus 20 verschiedene Chilipflanzen an, um letztendlich nur eine davon zu verwenden, die Habanero. Die geschmacklich hochwertigste Chilipflanze, die ich kenne.

Aus diesem tollen Produkt entstanden nun mit Hilfe von „Omas Kochkünsten“ und dem Eigenanbau von vielen herrlichen Geschmackskomponenten wie z.B. Äpfel, Pflaumen, Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika, Knoblauch.. wunderbare, geschmacksintensive Chili-Soßen.

Für den Eigenverzehr gekocht, gingen aber auch Proben an Freunde und Bekannte. Die verdammt heißen Soßen kamen so gut an, dass die Nachfrage zusehends größer und größer wurde.

In mittlerweile 3 Gewächshäusern werden nun diese Chilipflanzen angebaut, um dem großen Erfolg gerecht zu werden. Dank der großen Unterstützung von Familie und Freunden wächst das Projekt stetig.

Vollstens von meinem Produkt überzeugt, bestärkt es mich deswegen in dem Vorhaben, weiter und weiter daran zu arbeiten und mein Hobby zum Beruf zu machen. Das alles nur, um auch anderen Menschen dieses Geschmackserlebnis zu ermöglichen.