Desde el año 2000 Dehesa Grande S. Coop aglutina a 600 ganaderos que cuentan con 35.000 vacas nodriza, la mayor parte de la cabaña reproductora son F2 descendiente de la raza autóctona, 65.000 ovejas y 500 reproductoras ibéricas. Además, somos SOCIEDAD COOPERATIVA PRIORITARIA.

En 2021 nuestra cooperativa facturó un total de 43 millones de euros a través de la comercialización y/o sacrificio de 38.000 canales de vacuno sacrificadas, 8.000 terneros de vida, 79.000 cerdos ibéricos y 35.000 lechazos.

Como Sociedad Cooperativa Prioritaria desde 2017, Dehesa Grande lleva a cabo un exhaustivo control de trazabilidad completa: mejora genética, alimentación controlada, buen manejo, asesoramiento técnico y veterinario y certificación. Para ello cuenta con instalaciones propias de industria cárnica y despiece que forman Dehesa Grande S.A. y que dan servicio a todo el grupo cooperativo.

Junto a nuestra actividad comercializadora y para compensar en determinados momentos de mercado la producción de los socios y garantizar que nuestros clientes siempre tengan su producto al día, contamos con varios cebaderos que nos sirven como regulador de la producción.