Con una larga tradición de agricultura y ganadería, hoy en día en Dehesa de los Llanos elaboramos queso denominación de origen Manchego artesano (Mejor Queso del Mundo 2012), vinos de la Tierra de Castilla bajo la marca CIMA Mazacruz, además de otros productos gourmet propios de la zona: aceite de oliva virgen extra, miel de lavanda o de romero, esencia de lavanda o conservas de perdiz roja escabechada.

Nos esmeramos mucho en ofrecer productos originales, que transmitan la personalidad de la tierra que los produce y el cariño de las manos que los fabrican. Sumamos a los métodos tradicionales la más alta tecnología.

En el año 2012 nuestra curación de queso Gran Reserva se alzó en el concurso Internacional World Cheese Awards recibiendo el galardón de Mejor Queso del Mundo.

Nuestra quesería es la única en España actualmente en activo que ha obtenido este premio a lo largo de las 31 ediciones del Concurso World Cheese Awards. Nos esforzamos, cada día, por mantener y mejorar nuestros altos estándares de calidad para ofrecer un queso artesano y natural.