Alla fine degli anni Novanta Cristiana entra definitivamente nell'azienda di famiglia, affiancando il padre Siro. In lei cresce sempre più la consapevolezza che non si può parlare della qualità della vita senza pensare all'ambiente ed alle scelte imprenditoriali che sull'ambiente influiscono. Questo suo percorso interiore porta alla decisione di CONVERTIRE INTERAMENTE L'AZIENDA AL METODO DI COLTIVAZIONE BIOLOGICA.

Per Cristiana non si tratta di seguire una moda od una tendenza di mercato in continua crescita, ma di garantire ai consumatori che il suo prodotto viene realizzato rispettando l'ambiente e favorendo la naturale biodiversità, escludendo l'utilizzo di prodotti di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi) e degli organismi geneticamente modificati.

La garanzia è assicurata dalla certificazione del rispetto dei regolamenti comunitari e delle leggi nazionali in materia di agricoltura biologica. BIOS (BIOS srl - Marostica - VI - Italy), organismo di controllo esterno autorizzato dal Mipaaf, certifica il rispetto delle regole da parte dell'azienda con controlli continui in tutta la filiera.