10 % des ressources humaines et 7 % des ressources budgétaires sont engagées dans le sourcing, la recherche, le développement, la formulation et la qualité sur l'ensemble de nos filières.

L'extraction des ingrédients naturels et biologiques renouvelables, opérée dans le parfait respect des équilibres, nous conduit à lutter naturellement contre l'uniformisation tentante des goûts, des senteurs, des textures et même des couleurs. Aussi, nous militons pour que nos sens retrouvent l'exigence du bien-être, de la sécurité alimentaire et des plaisirs gustatifs.

Nous plaçons la qualité de nos ingrédients et formules au coeur même de la stratégie et du positionnement de notre entreprise. Nous accordons le plus grand soin à sélectionner, parmi eux, les plus écologiques et les plus respectueux pour la santé et la sécurité.

L'innovation implique une maîtrise parfaite des ingrédients, technologies, emballages et une très bonne connaissance des outils industriels pour développer le bon produit au bon endroit. Ainsi, chaque ingénieur R&D est responsable d'un périmètre technologique précis et de l'nsemble des projets 'innovation et amélioration relatifs à ce périmètre.