Les bières Cocomiette sont des bières de grande qualité, artisanales, locales et engagées. Une partie des céréales maltées est remplacée par de la chapelure de pain invendu.
Cocomiette est une marque de Green Family, société cocofondée par Amandine et Charlotte qui refont le monde autour de bonnes bières depuis l’âge de 20 ans !
L’intégralité du pain récupéré nous vient de notre boulanger et partenaire PANI. Il est séché et broyé sur place, avant d’être transporté directement à la Brasserie du Val d’Ainan, à quelques kilomètres de là.
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