Coalvi
12061 Carru Italy
Phone: +39 0173 503 91
Fax: +39 0173 571 99
Web: http://www.colavi.it
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Il Coalvi, Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, è il primo organismo in Italia ad aver messo a punto un disciplinare di etichettatura volontaria sviluppato esclusivamente per la Razza Piemontese, approvato dal Ministero delle Politiche Agricole (IT007ET). Attivo fin dal 1984, il Coalvi, già marchio di qualità con Decreto Ministeriale 1° marzo 1988, con 1500 allevamenti e 250 macellerie certifica ogni anno 20.000 bovini le cui carni arrivano sulla tavola non soltanto con la garanzia di origine, ma anche con promesse di alta qualità.
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Consorzio di tutela della razza piemontese che opera x la valorizzazione della razza e ne certifica le corse dell'allevamento al punto vendite