Het is de afkorting van Claudia Arkesteijn, en dat ben ik. Ik ben Diëtiste die zich in de orthomoleculaire voeding en darmtherapie aan het specialiseren is en daarnaast gek is op fermenteren!
In 2017 ben ik afgestudeerd als diëtiste aan de Haagse Hogeschool. Sindsdien ben ik me gaan verdiepen in de orthomoleculaire voeding. Een orthomoleculair diëtist werkt vanuit de visie dat voeding de basis vormt voor een optimale gezondheid. Om dat te bereiken, streef ik naar een op de persoon afgestemde voeding, waar nodig aangevuld met vitamines en mineralen.
Veel gezondheidsproblemen blijken een relatie te hebben met de darmgezondheid. De darmen worden niet voor niets het tweede brein genoemd! Omdat de darmen zo belangrijk zijn wil ik me hier verder in specialiseren. In oktober van dit jaar start ik met de cursus darmtherapie. Superinteressant!
|