La Pasticceria Biolzi è stata fondata nel 1979 dal padre di Marco, proveniente da un'esperienza di pasticcere al di fuori dei confini italiani e da un'antica tradizione; si annoverano non per caso prodotti dolciari già presenti all'inizio del '900 (ad esempio la ciambella della ''Zia Teresa'' cosiddetta ''ù canestrellù da ù leve).
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Cioccolateria artigianale classica.