De grands moyens pour un Grand Vin
Restructuration totale des 20 hectares de vignoble, limitation des intrants, travail mécanique du sol
Récolte à maturité, trois tris successifs des baies, pour ne garder que les plus beaux raisins
Vinification parcellaire dans de petites cuves, élevage en barriques de chêne français
Elaboration des vins par l'oenologue Jean-Luc Zuger, Malescot Saint Exupéry, 3ème Grand Cru Classé de Margaux
Une biodiversité propice à l'environnement avec des bois, prairies, ruches, brebis, vaches et chevaux
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