L’entreprise familiale actuelle, qui a été recréée par le Comte et la Comtesse Alain d’Estutt d’Assay en 1952, est dirigée par Juliette d'Assay la dernière de leurs quatre enfants.Elle a repris les rênes du domaine tout en perpétuant l’esprit de qualité et d’excellence qui a toujours prévalu.
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