Château Fonsalade - Une histoire de passion

Château Fonsalade est un domaine viticole installé au cœur du Languedoc depuis bientôt 130 ans. Les 32 hectares de vignes en appellation Saint Chinian et Roquebrun nous offrent la possibilité de profiter des deux types de sols présents dans l’appellation: les calcaires qui nous permettent de réaliser des vins structurés, fruités et élégants mais aussi les schistes où les tanins sont plus souples pour des vins soyeux et veloutés.

Des vins d'exceptions - faits avec amour et passion

Au Château Fonsalade, les traditions ancestrales se conjuguent aux meilleures pratiques culturelles et œnologiques modernes. Aussi et grâce à un terroir de qualité avec une belle mosaïque, un climat frais d’altitude et un savoir-faire, le tout suivi par l’œnologue consultant Claude Gros, Château Fonsalade est reconnu comme l’un des meilleurs producteurs de vins du Languedoc.

Notre gamme est homogène autour de vins majoritairement rouges, rosés et blancs qui sont souvent reconnus dans divers concours de vins nationaux et internationaux (Decanter, Wine Advocate, Mundus Vini, Paris Macon, RVF, Terre de Vins, Vinalies Internationales…).

Sur ses 32 hectares de vignes, Château Fonsalade produit entre 120 000 et 150 000 bouteilles. Chaque vin à sa signature et une identité propre, notamment en fonction de la nature de la parcelle, de l’âge des vignes et du rendement car notre objectif est de séduire tous les palais, du professionnel à l’amateur de vin en passant par ceux qui aiment les grands vins du Languedoc.