Nous sommes dans le sud-ouest intérieur du Pays Basque.
Tous nos produits sont fabriqués avec nos porcs charcutiers élevés en plein air.
Nos porcs sont de race ancienne et rustique (sans antibiotique) ils ont 15 à 18 mois, nourris aux céréales, glandds, châtaignes à la saison.
Nous assurons des produits "vrais"
Grâce à des recettes simples, nous proposons des pâtés, saucissons, jambons, des saucisses fraîches, du boudin...
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