Cerevisium, D. Duran Perez, S. Hör, D. Martin GbR

Correspondence: Deutsch
Operation Level: National

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Address: Stieglbraeugasse 1
85354 Freising Germany
Phone: +49 177 540 27 08
Web: http://www.cerevisium.de


CEREVISIUM ist das erste nach bayerischem Reinheitsgebot von 1516 gebraute Bier, das mit der traditionellen Rüttelmethode (gemäß dem Verfahren aus der Méthode traditionnelle) veredelt wird, wie sie auch bei der Herstellung hochwertiger Schaumweine zu finden ist. Darüber hinaus wird es nach einem wissenschaftlich fundierten, innovativen Verfahren gebraut.

CEREVISIUM braucht vor allem Zeit! Und davon sehr viel. Erst die nötige Lagerzeit von über sechs Monaten, in der das Bier in der Flasche mit Hefekontakt reifen kann, verleiht ihm den sehr reinen Geschmack, die einzigartige Aromenzusammensetzung und die angenehme Perlage.

CEREVISIUM entsteht durch einen optimalen Mix aus gefühlvoller Handwerkskunst und wissenschaftlicher Analytik. Während jede Charge im Forschungszentrum für Getränke- und Lebensmittelqualität untersucht wird, geht jede einzelne Flasche mindestens einhundertmal durch unsere Hände! Dadurch bietet sich ein völlig neues und wahrscheinlich einzigartiges Trinkerlebnis, das all die schönen Momente im Leben wunderbar ergänzt.

BRAU BEVIALE
International trade fair for the beverage industry
26/11/2024 - 28/11/2024
Location Nuernberg Messe
Nuremberg
Germany



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