Cave de Salers - Fromagerie Nouailles
Contact person:
Mme.Brugerolle Nathalie
Correspondence: Français
Operation Level: National
Correspondence: Français
Operation Level: National
Address: Les Prés de Faure
15140 Salers France
Phone: +33 4 71 69 10 48
Fax: +33 4 71 69 15 75
Web: http://www.cavedesalers.com/
15140 Salers France
Phone: +33 4 71 69 10 48
Fax: +33 4 71 69 15 75
Web: http://www.cavedesalers.com/
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Dans cette grange traditionnelle aux murs de pierre et toit de lauze, tous les secrets de l'un des plus vieux fromages d'Auvergne se dévoilent au public. La visite commence au sous-sol, au coeur de la cave d'affinage, où les fromages Salers, à différents stades de maturation, sont essuyés et retournés par le maître-affineur, Dominique Varlet. Dans cet espace de 120 m², environ 1 000 pièces de Salers sont élevées dans la plus grande tradition. Chaque producteur fabrique des fromages à la palette aromatique unique. L'affinage va révéler et magnifier toutes ces saveurs. |
Vente de Fromage.
SOLUTIONS CSE BORDEAUX formerly SALONS CE BORDEAUX
Regional exhibition for work councils and local authorities
07/03/2024 - 08/03/2024
Location Hangar 14
Bordeaux
France
Regional exhibition for work councils and local authorities
07/03/2024 - 08/03/2024
Location Hangar 14
Bordeaux
France
SOLUTIONS CSE TOULOUSE formerly SALONS CE TOULOUSE
Regional exhibition for work councils and local authorities
21/03/2024 - 22/03/2024
Location Parc des Expositions
Toulouse
France
Regional exhibition for work councils and local authorities
21/03/2024 - 22/03/2024
Location Parc des Expositions
Toulouse
France
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