Em 06 de Agosto de 1964 produtores de citrinos do Algarve, constituíram a Cooperativa Agrícola de Citricultores do Algarve, C. R. L. (CACIAL).

A mesma foi reconhecida como Organização de Produtores em 15 de Fevereiro de 1995, com jurisdição para a toda a Província Algarvia. Tendo sido a primeira unidade do país a higienizar e embalar citrinos de forma industrial.

Em 1982 e através de um projeto da CEE, reapetrecha-se com equipamento mais moderno para laboração de citrinos

No ano de 1995 a CACIAL, consegue aprovar um seu projeto, o qual colocou os citrinos algarvios num patamar de excelência com o reconhecimento da Indicação Geográfica Protegida, (IGP).

O departamento técnico da Cacial, foi criado em Outubro de 2000, na sequência da necessidade da racionalização de custos na produção, com menores e melhores intervenções fitossanitárias e preservação do meio ambiente, através da utilização de produtos com menor impacto nos ecossistemas e a mais-valia comerciais que dai podiam resultar.

Toda a atuação nessa altura tinha por base as regras da Proteção integrada em citrinos.
Atualmente tem por orientação as regras da Produção Integrada.

“A Produção Integrada, é um sistema agrícola de produção de alimentos e outros produtos de alta qualidade que utiliza recursos e mecanismos de regulação natural, para substituir os fatores de produção agressivos ao meio ambiente e que assegura a longo prazo uma agricultura sustentável.”