Coltelleria Professionale per Chef, Cuochi e Macellai
Bufalo è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama afferma la padronanza di antiche tecniche e l'utilizzo delle tecnologie più innovative.
I coltelli Bufalo sono certificati QManiago, un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellai di Maniago, la città dei coltelli.
Bufalo è leader nella produzione di coltelli professionali, con lame destinate soprattutto a Macellai, Cuochi e Chef.
La ricerca costante di Bufalo è volta alla produzione dell’acciaio più resistente, alla durezza ottimale che consenta di mantenere il filo lama anche con l’utilizzo quotidiano del professionista, alla struttura perfettamente ergonomica del manico: un’evoluzione che non si ferma e che consente ai coltelli Bufalo di essere la scelta dei professionisti da un secolo.
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