handwerklich - Ohne viel Umschweife – ohne viel Beiwerk.

Ehrlich und authentisch. Genau so beschreiben wir im BrotHaus gelungenes und traditionelles Handwerk. Und das, was dabei in der Backstube rauskommt, gehört dann genau dorthin, wo man uns Franken zwar ein wenig Redefaulheit nachsagt, aber schon immer auch den wählerischen Geschmack.

regional - Aus der Region, für die Region.

Unser schönes Franken ist nicht nur unsere Heimat, sondern beherbergt auch die Basis aller unserer Produkte. Wir bereichern und erhalten unsere Region, indem wir innovative Ideen aus unserem Einzugsgebiet fördern, soziale Projekte unterstützen und eng mit unseren regionalen Zulieferern zusammenarbeiten.

nachhaltig - Verantwortung gegenüber Mensch und Natur.

Unsere über 400 Jahre alte Geschichte lehrt uns jeden Tag, Entscheidungen nachhaltig zu treffen. Dies ist heutzutage wichtiger denn je. Deshalb stehen wir für einen ökologischen Umgang mit Verpackungen, umweltbewusste Lieferketten und nachhaltige Produkte.

Gestern war gestern, von daher ist uns der Fokus nach vorne schon wichtiger. Aber ohne die Vergangenheit wären wir nicht da, wo wir jetzt sind. Geschichte und Tradition hat uns geprägt und uns Werte beigebracht. Gerade die Generation unserer Väter und Großväter hat uns persönlich, praktisch und ideel ihr Wissen und Können weitergegeben.

Wichtig ist uns dabei, dass wir uns aber nicht auf diesem Erbe ausruhen. Wir gucken stets nach vorne, das ist unsere Verpflichtung – und diese führt uns vom Gestern direkt ins Morgen!