La Domenico Brancato snc fondata nel 1945 è una azienda che progetta e costruisce "Impianti per la maturazione e conservazione di prodotti ortofrutticoli per celle in atmosfera modificata-controllata".
Dall'iniziativa del progettista e fondatore Domenico Brancato, che coadiuvato dalla costante collaborazione con diversi Istituti di Ricerca, ha iniziato la sua attività con i primi impianti ad Atmosfera Modificata Dinamica.
Anni 1960-1980
L'Azienda ha perfezionato, esteso e sviluppato la tecnica per lo sverdimento degli agrumi in Sicilia e Sud Italia, la tecnica della maturazione controllata delle mele e pere con l'esclusivo sistema KV97, largamente apprezzata dagli operatori del Centro e Nord italia per risultati pari se non miglieri rispeto alla maturazione effettuata in Atmosfera Controllata.
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