Jean-Marie et Chantal Robert rachètent en 1989 une petite biscuiterie spécialisée dans la meringue qui se situe à Saint-Daunès. Jean-Marie Robert venant du milieu de la crème glacée a commencé par proposer ses produits principalement aux industriels glaciers. Rapidement, la société progresse et se retrouve à l’étroit dans ses locaux. Pour faire face au développement de la société, un nouveau bâtiment est donc construit en 1992 au Montat, aux portes de Cahors.

A travers les années, l’entreprise fait évoluer son outil industriel et diversifie sa gamme afin de répondre aux attentes de ses clients. Très vite, ces nouveaux produits intéressent tout type d’industrie agroalimentaire, mais également la GMS au rayon boulangerie/pâtisserie ainsi que des intervenants majeurs de la restauration hors domicile.

Face à la demande grandissante d’acteurs dans le monde de l’épicerie fine, la biscuiterie se tourne aussi vers le consommateur final en proposant des produits conditionnés. Implantés au cœur du Lot, nous livrons nos clients à travers toute la France et en Europe.

Qualité des produits : Afin de répondre aux attentes de nos clients et des consommateurs et par un souci de transparence, nous adoptons une démarche Clean Label. Toutes nos formulations sont réalisées à partir de matières premières naturelles. Tous nos produits sont sans additif, sans conservateur ni exhausteur de goût et nous prônons le développement de produits avec des colorants et/ou arômes naturels lorsque nous y sommes contraints.