La Maestrale è una birra ad alta fermentazione dal corpo leggero con un finale secco e pulito. Al naso, un delicato caramello accompagna le note erbacee, resinose e agrumate dei luppoli impiegati. Questa è una birra molto fresca, sempilce da bere e ricca di gusto.

La Octopus è una birra doppio malto di ispirazione belga, si presenta di un bel colore ambrato vivace e con una delicata schiuma, fine, persistente e davvero piacevole. All'olfatto risulta essere decisamente speziata e dolcecon un sentore di malto che la rende ancora più invitante. Al palato offre un caldo aroma di caramelloseguito da un piacevole retrogusto amaro che invita a berne un'altro sorso.

Birra nello stile delle Stout Irlandesi con bei sentori di caffè d'orzo e cioccolato fondente. Il colore è tonaca di monaco tendente al nero, la schiuma è chiara, abbondante e con belle sfumature color caffè. Risulta molto equilibrata e mai aggressiva vincendo spesso i favori sia degli amanti dello stile che di chi teme questo tipo di birra.

Ispirata alle Bitter Ale Inglesi, questa birra ha una carbonazione bassa, il corpo medio-leggero e un amaro deciso dovuto all'utilizzo di luppolo E.K.Golding di provenienza inglese.