J’ai toujours été attiré par les métiers manuels qui ont un côté artistique. J’ai commencé à forger des couteaux en 2009. Ce qui me plait avant tout dans la fabrication de couteaux, c’est la variété du travail, qui touche à de nombreuses techniques et matières (acier, bois, os, cornes). Chaque couteau est une nouvelle histoire. Les possibilités sont infinies, que ce soit par les formes, la variété des motifs du damas, les mécanismes, la gravure, ou encore le choix des matériaux qui viendront habiller le manche. Chaque couteau est une pièce unique.

Je suis autodidacte. J’ai commencé par forger des couteaux droits, puis je me suis orienté vers les couteaux pliants, ensuite j’ai voulu forger des lames en damas pour leur côté esthétique et unique. Aujourd’hui, la majorité de mes couteaux sont en damas : lame, mitre et parfois ressort.

Les couteaux qui sont présentés sont réalisés entièrement à la main par mes soins. J’essaye de progresser à chaque nouvelle réalisation en apportant du soin à chaque étape de la fabrication. Si le côté esthétique de l’objet est recherché, la fonctionnalité du couteau reste primordiale.