Fondée en 1986, par cinq formateurs de l'enseignement technique, l'ANFP a commencé à rassembler les formateurs avec les moyens les plus rudimentaires.
Ces hommes ont persévéré pour former un groupe de formateurs à l'envergure nationale, tous passionnés par l'enseignement qu'ils dispensent. Notre association se gère par des bénévoles, ils assurent actuellement au mieux l'ensemble de leurs nombreuses responsabilités. Depuis sa création l'ANFP a enregistré un nombre considérable d'adhésions de formateurs de notre profession.
• Promouvoir la formation à tous les niveaux
• Harmoniser l'enseignement professionnel en Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Traiteur.
• Être partenaire auprès des instances ministérielles, consulaires et professionnelles.
• Développer les moyens de communication et le travail coopératif à tous les niveaux
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