L’histoire a commencé en 1993 avec la création de la société Alpha Biotech à Assérac dans les marais de Guérande (44) à quelques kilomètres de l’océan. La société Alpha Biotech s’est spécialisée dans la production, l’extraction et la commercialisation de micro-organismes marins et d’eau douce, comme la spiruline*. Durant ses dix premières années, ses recherches ont débouché sur le dépôt de brevets protégeant production et extraction d’actifs à partir de la spiruline notamment.

En 2012, Alpha Biotech rejoint AlgoSource située à Saint-Nazaire (44) avec qui elle a eu l’occasion de collaborer à de nombreuses reprises pour développer de nouveaux produits issus de microalgues, le magnésium des Eaux-Mères de Guérande et améliorer ses process d’extraction toujours plus respectueux de l’environnement et ceci à des échelles permettant de répondre à un vrai engouement des consommateurs en France et à l’étranger pour notamment son produit phare, le Spirulysat®, un extrait liquide de spiruline dosé en phycocyanine.

*La spiruline est un phytoplancton utilisé en alimentation humaine depuis l’antiquité. Après sa redécouverte par les occidentaux au milieu du XX siècle, des centaines d’études scientifiques sont venues confirmer le très fort pouvoir nutritionnel de cette « microalgue ». Riche en protéines (près de 70 %), contenant tous les acides aminés, riche en acides gras poly-insaturés et essentiels, en vitamines, en polysaccharides complexes et en photo-pigments (chlorophylle, caroténoïdes, phycocyanine), elle est consommée partout dans le monde, soit comme complément alimentaire, soit comme traitement de carences et pour lutter contre les effets de la malnutrition.

La spiruline est cultivée sous serre en bassins agités par des roues à aube. Elle se développe par photosynthèse en milieu contrôlé à l’exclusion de tout autre micro-organisme photosynthétique grâce à la technologie utilisée et brevetée par Alpha Biotech développée en interne ou avec des partenariats sélectionnés pour une vision de gestion de l’environnement et qualité produit commune.