La Cooperativa del Pallars de Sort fue fundada por socios ganaderos cerca del año1920.
En 1915 se constituía la Cooperativa Lechera del Cadí, en La Seu d?Urgell, y más tarde, la Cooperativa Lechera de Tamarit de Llitera y la Cooperativa Lechera del Pallars, y en 1937, la Cooperativa Agrícola de sa Pobla, en Mallorca, de patatas primerizas. La Cooperativa del Pallars fue la segunda Cooperativa de Catalunya.
Actualmente y después de la evolución del sector agrícola y ganadero, nos dedicamos a la fabricación de pienso y a proporcionar servicios al ganadero. La ganadería de alta montaña es la que nuestros socios tienen: explotaciones de bovino de carne de la Raza Bruna dels Pirineus, explotaciones de ovino de carne de la Raza Xisqueta y Aranesa y explotaciones de equino de carne de la Raza Cavall Pirinenc Català. Son muchas de ellas explotaciones ecológicas, mayoritariamente las de bovino y ovino, con unas razas y un entorno que favorece al 100% este tipo producción.
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