Conserverie Gonidec


Contact person: Mme Valerie Gonidec
Correspondence: Français, English
Operation Level: International, National

Address: 2 Rue Henri Fabre
29900 Concarneau France
Phone: +33 2 98 97 07 09
Web: http://www.gonidec.com


Chez Gonidec, le métier de conserveur s'est transmis de génération en génération. Ici, dans la dernière conserverie de Concarneau, la qualité est le maître mot. Ici, on ne déroge pas avec les principes qui ont fait et continuent de faire la renommée des Mouettes d'Arvor : la fraîcheur du poisson et le travail à la main. Ce souci de qualité est également présent au moment de la vente de chaque boîte.

Pour toute les fabrications à l'huile, il est recommandé de laisser vieillir le produit dans le but d'obtenir un poisson confit dans le jus qui l'accompagne.
La Conserverie Gonidec est également une entreprise innovante.

L'entreprise a gagné son pari en misant sur le seul critère, qui aux yeux de ses fondateurs, pouvait assurer la pérennité de la petite boîte en fer blanc marquée du bandeau rouge " Les Mouettes d'Arvor " : la qualité. Ce souci permanent du haut de gamme, on le retrouve dans le choix du poisson et dans toutes les étapes de fabrication. Sardines, thons, maquereaux sont travaillés de façon artisanale et mis en boîte à la main.

Les conserves sont agrémentées de la meilleure huile, notamment l'huile d'olive vierge extra, de vin blanc Muscadet. Les condiments et les légumes qui constituent certaines spécialités sont naturels. Aucun arôme artificiel n'intervient dans la composition.

Conserves de Poissons

GOURMET SELECTION
International exhibition for gourmet products, wine and food
10/09/2023 - 11/09/2023
Location Paris expo Porte de Versailles
Paris
France
NATEXPO formerly DIETEXPO
International special exhibition for diet products and natural cosmetics
24/09/2024 - 26/09/2024
Location EUREXPO - Centre de conventions et d'expositions de Lyon
Lyon (changing)
France
INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION
International trade fair for the food industry
19/10/2024 - 23/10/2024
Location Paris Nord Villepinte
Paris
France
SALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS
National gastronomy exhibition
06/12/2024 - 09/12/2024
Location Espace Champerret
Paris
France
SIRHA
International hotel, catering and food fair
23/01/2025 - 27/01/2025
Location Euroexpo
Lyon
France
ANUGA
International food fair for the retail trade and the food service
04/10/2025 - 08/10/2025
Location Koelnmesse
Cologne
Germany